Сад для производства детских бионапитков высаживают в Слюдянском районе

В Слюдянском районе в посёлке Новоснежная высадили почти 4 тысяч саженцев смородины, яблони и жимолости на площади три га. Сад с 2021 года закладывают жители района. Об этом сообщает пресс-служба регправительства. Выращенные плоды идут в производство основы для бионапитков «Ероша» и «Нежка», которые уже включены в меню школ и детских садов Слюдянского района. В планах увеличить производство садово-ягодных культур. Инновационная технология производства напитков разработана на кафедре Института высоких технологий ИРНИТУ. Первая закладка сада прошла в июне прошлого года на площади 1,3 га, тогда было высажено более тысячи саженцев плодово-ягодных культур. Cейчас площадь засаженного участка составляет 4,3 га, за два года высажено более 5 тысяч саженцев, рассказали в правительстве Иркутской области. Процессом высадки растений руководит доктор сельскохозяйственных наук, сотрудник СИФИБРа СО РАН Максим Раченко. Он разработал специальную методику возделывания плодово-ягодных растений в условиях Слюдянского района. – Мы подобрали сорта и культуры для непростого климатического района Иркутской области. Слюдянский район отличается длинной и холодной весной, снежной зимой, при этом в районе затяжная осень без заморозков, что позволяет растениям успешно перезимовать. Сегодня с уверенностью можно сказать, что ягодные культуры можно смело выращивать в районе, а плодовые культуры требуют дальнейшего изучения для возможности возделывания на данной территории, – сказал Максим Раченко. В посадке растений принял участие министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков. – В Иркутской области промышленное садоводство начинает активно развиваться. В силу природно-климатических особенностей региона не все плодовые и ягодные культуры можно выращивать на территории Иркутской области, но в Слюдянском районе особый микроклимат, позволяющий с успехом вести такое производство, – сказал он. Фото пресс-службы регправительства Новости СМИ2