Эндокринолог объяснила, в чем опасность пакетированных соков

В пакетированных фруктовых соках нет практически никакой пользы, их, напротив, можно отнести к вредным продуктам. Об этом предупредила врач-эндокринолог из клиники «СМ-Клиника» Анжела Толмасова.«В пакетированных соках отсутствуют витамины. Они могут храниться много месяцев. Это огромное преимущество для производителя, но не для нас. Высокая температура, используемая при подготовке соков к столь длительному хранению, уничтожает в них все витамины», – передает «Газета.Ru» слова эксперта. По словам Анжелы Толмасовой, в производстве таких соков используются фрукты низкого качества и химические вещества, которые могут обладать генотоксичностью. Даже те соки, на которых пишут «без консервантов», остаются опасными, потому что для их приготовления из фруктов удаляют кислород, что ухудшает их качество. Кроме того, в пакетированных соках содержится много добавленного сахара и искусственных ароматизаторов, которые вредны для организма и могут вызывать проблемы с почками, либидо и репродуктивной системой. Потребление пакетированных соков может также привести к прибавке веса и возникновению сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Врач рекомендует отдавать предпочтение свежевыжатым сокам, которые богаты клетчаткой и не содержат вредных добавок.