Шесть человек госпитализировали с пищевым отравлением в Братске

В городе Братск Иркутской области за два дня с признаками кишечной инфекции были госпитализированы 12 человек: восемь взрослых и четверо несовершеннолетних. Об этом сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора по региону и Бурятии.По словам пострадавших, недомогание началось после того, как они поели в павильоне на улице Рябикова, где продают шаурму.Сейчас проводится проверка в отношении владельца торговой точки. Специалисты изучают ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на продукцию животного происхождения, которая поступила на кухню.Предварительно установлено, что у индивидуального предпринимателя была зарегистрированная площадка в системе «Цербер». Однако часть продукции поступала на кухню без ВСД, подтверждающих безопасность сырья, которое использовалось для приготовления блюд.В пресс-службе также отметили, что с начала 2025 года предприятие оформило только шесть ВСД в системе «Меркурий». Из них два последних были погашены 24 апреля. Это говорит о нарушении ветеринарных правил оформления ветеринарных сопроводительных документов.Ранее сообщалось, что по предварительным данным, пищевое отравление получили девять человек.Следственный комитет возбудил уголовное дело по части 1 статьи 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности). Прокуратура проводит проверку.Работа предприятия общественного питания временно приостановлена. Для лабораторных исследований были взяты смывы, отобраны пробы пищевых продуктов, воды, а также биоматериал персонала и заболевших острой кишечной инфекцией.