Россиян предупредили о продуктах, вызывающих привыкание

По словам спортивного нутрициолога Дарьи Савельевой, некоторые продукты питания могут вызывать не только психологическую, но и биохимическую зависимость. При этом наиболее опасны для здоровья продукты, содержащие сахар. «От этой зависимости можно долго избавляться, потому что мозг любит простую энергию, легкую, доступную, как из сахара. Сладкого требует не только мозг, но и микрофлора кишечника, которая к нему приучена, особенно если человек много лет злоупотребляет сахаром», – пояснила специалист в интервью радио Sputnik . Среди продуктов, вызывающих зависимость, Савельева также назвала молочные и мучные. По словам медика, в молочных продуктах содержатся опиаты природного происхождения – казоморфины. Они обладают успокаивающим и расслабляющим эффектом. В природе эти вещества нужны чтобы, когда животное кормит своего детеныша, молоко оказывало на него очень легкий наркотический эффект. Медик отметила, что лучше остановить свой выбор на кисломолочной продукции, в которой много полезных веществ. Подобный наркотический эффект есть в дрожжевой выпечке. Этот продукт также следует употреблять с осторожностью.