В Иркутской области с начала года более 180 точек общепита получили предостережения от Россельхознадзора

С начала 2025 года 184 предприятиям общепита в Иркутской области объявлены предостережения в связи с различными нарушениями законодательства. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора. Из них 17 уже зарегистрировались и работают в ФГИС ВетИС. В отношении остальных надзорное ведомство продолжает мониторинг. За семь месяцев 2025 года Россельхознадзор провел 304 контрольно-надзорных мероприятий без взаимодействия в отношении предприятий общественного питания Приангарья. Ряд хозяйствующих субъектов работали вне правового поля, будучи не зарегистрированы в ФГИС или, несмотря на регистрацию, используя продукцию без ветеринарных сопроводительных документов (эВСД). – Такие предприятия работают с потенциально опасной продукцией – неизвестных или фантомных производителей, неустановленного качества и срока годности. Кроме того, без регистрации в ФГИС «Меркурий» невозможно отследить обращение с отходами производства, которые вместо утилизации могут повторно попадать в оборот или нелегально скармливаться животным в личных подсобных хозяйствах, становиться источником распространения опасных заболеваний, – поясняют в ведомстве. В июле 2025 года выявлены нарушения ветеринарного законодательства у семи предприятий общественного питания: ИП Толибаева А.А, ИП Стародубов П.Г., ИП Спиритус Н.Р., ИП Бабаян Т.И. – отсутствовала регистрация во ФГИС ВетИС «Цербер», соответственно и отсутствовали ВСД, подтверждающие безопасность пищевой продукции. ИП Кузнецов А.В. – отсутствие работы с ВСД; ИП Золотова С.Б. и ИП Худайбердиева М.Н – не своевременное гашение ВСД. Всем хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.