В Ингушетии придумали бездымный метод приготовления шашлыка

Ингушские изобретатели создали бездымный и экологически безопасный аппарат для жарки шашлыка, благодаря которому приготовить блюдо можно не только во дворе, то и на балконе многоквартирного дома. Об этом в четверг сообщила пресс-служба правительства Ингушетии по итогам первого приема граждан премьером республики Константином Суриковым. «Я и мой брат изобретаем оборудование в области пищевой промышленности. Мы создали многофункциональное оборудование, не имеющее аналогов в мире, которое включает в себя шашлычный и коптильный аппараты с использованием новых технологий. 50 г угля достаточно для приготовления 30 шампуров шашлыка, готовить при помощи данного оборудования можно не только во дворе, но и на балконах многоквартирных домов, так как задымления не будет», - передает пресс-служба слова изобретателя Исропила Цечоева. По его словам, оборудование отвечает требованиям противопожарной и экологической безопасности и в данное время проходит процедуру патентования. Однако средств для запуска и дальнейшего развития производства не хватает, поэтому братья решили обратиться к премьеру за финансовой поддержкой. «Проект очень интересный, рекомендую представить в Минэкономразвития Ингушетии полный пакет документов, в том числе бизнес-план, а также видеопрезентацию оборудования. На заседании экспертной комиссии мы подробно рассмотрим проект и определим в рамках каких программам его можно реализовать», - цитирует пресс-служба Сурикова. С 1 октября в России вступили новые правила противопожарного режима, запрещающие использовать открытый огонь на балконах квартир, в том числе для жарки шашлыков.