На пострадавший от птичьего гриппа Сахалин из Мордовии завезли почти 12 тонн курятины с антибиотиками

На Сахалине в двух крупных партиях замороженных цыплят-бройлеров производителя из Мордовии обнаружены остатки антибиотиков. Об этом сообщила пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора 24 ноября. Общий вес продукта — 11,7 т. Исследование заказала одна из силовых структур, которая закупила мясо для своих сотрудников. В птице обнаружили остаточное количество антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ. Это может говорить о нарушении сроков забоя цыплят после применения антибиотиков для лечения птицы. Продукция не отвечает требованиям техрегламентов «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции» и ГОСТа «Мясо кур. Технические условия». По словам специалистов, употребление мяса с антибиотиками может вызвать аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности к действию препаратов. Срочные донесения о результатах исследования направлены владельцу продукта, а также в центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора и управления ветеринарии регионов. Ранее «Ъ» сообщал, что из-за вспышки птичьего гриппа на единственной в Сахалинской области крупной птицефабрике «Островная» в первой половине ноября было полностью уничтожено поголовье бройлеров. Птицу принудительно изымали для уничтожения в частных фермерских хозяйствах Южно-Сахалинска и его окрестностях. На территории фабрики и в прилегающей зоне радиусом 5 км действует локальный режим ЧС. Прокуратура ведет проверку процесса утилизации бройлеров, из-за которого город несколько дней был окутан едким дымом.