Около 100 кг опасного сала изъяли в Якутии

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) изъяли из оборота потенциально опасную продукцию — 100 кг сала. Лабораторная экспертиза отобранных проб показала несоответствие требованиям безопасности по содержанию нитрита натрия. Об этом ИА YakutiaMedia сообщили в управлении. 27 мая 2022 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) в ходе мониторинга ФГИС "Меркурий" выявлено поступление на территорию республики потенциально опасной продукции — около 100 кг. мясной продукции — сало соленое "Белорусское", выработанное индивидуальным предпринимателем из Ивановскаой области. "Нами, согласно информационному письму Роспотребнадзора, приняты меры по изъятию из оборота данной продукции. В соответствие с поступившей информацией, лабораторная экспертиза отобранных проб мясной продукции, выработанной предпринимателем, выявила несоответствие требованиям безопасности по содержанию нитрита натрия. Сведения о потенциально опасной продукции были направлены в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по республике", — сообщили в ведомстве. Ранее в электронных СМИ была опубликована информация о фактах отравления 16 граждан в различных регионах страны студнем, в том числе в 2 случаях — со смертельным исходом. Так, нитрит натрия был обнаружен в мясосодержащей продукции в Москве, Архангельской, Ярославской и Вологодской областях. Согласно информации, размещенной в общедоступных источниках, в анамнезе пострадавших отмечено употребление пищевого продукта студень "Столичный", студень "Премиум". Производителем указанной мясной продукции также является данный индивидуальный предприниматель.