Школьные кафе Белогорска демонстрируют десерты

Начальная школа №200 поразила жюри конкурса «Формула вкуса – 2025» «вкусом из детства» и конфетой ручной работы. Дегустация десертов состоялась 23 января в школьном кафе, которое представило пирожное «Картошка», оформленное в виде ежа и шоколадную конфету с нежной сливочной начинкой. Конкурс организован по инициативе главы Белогорска Станислава Мелюкова. — Сама подача мне понравилась, — рассказала представитель Общественного совета Рита Ерлина. — Пирожное «Картошка» — настоящий вкус детства. Я вообще его очень люблю, покупаю, но вкус не всегда совпадает. А здесь — 100% вкус из детства. Мягкое, вкусное, все сбалансировано, сахара мало. Мне понравилось. В конкурсе свои десерты представили практически все учреждения, где есть школьные кафе. Заключительным на данном этапе конкурса станет демонстрация кулинарных изысков в начальной и старшей школах №4. Дегустацию жюри проведут в понедельник, 26 января. Далее школьные кафе презентуют завтраки. — Мне сложно оценивать, потому как все познается в сравнении, — отметила начальник отдела по обеспечению деятельности КДН и ЗП Лада Новикова. — И когда мы были в школе №3, все замечательно, все вкусно, удивила подача и вкусовые качества, и в школе №5, и в Гимназии №1 тоже удивляли. И с каждой последующей школой все вкуснее и вкуснее. Мне изначально все настолько понравилось, что я выставила максимальные оценки в школах. Максимальные баллы закончились, поэтому я уже использую дополнительно знаки «+». Удивили школы своим таким подходом. А повара действительно профессионалы высокого уровня везде. Ранее сообщалось, заочный этап кулинарной битвы проходит в трех категориях: тематический десерт, завтрак и основное блюдо. В мае пройдет очный этап (финал) конкурса – «Фестиваль школьной кухни». В нем примут участие команды, вошедшие в тройку лидеров, показавшие лучшие результаты в заочном этапе. В режиме реального времени команды приготовят заданное блюдо, которое оценит профессиональное жюри по критериям. Сообщает пресс-служба главы Белогорска.