Доступно необычное угощение из свинины: идея для быстрого ужина

Хотите приготовить быстрый и вкусный обед или ужин? Тогда вам сюда! Во-первых, свинина стир-фрай — это быстро, а во-вторых, это очень вкусно. Стир-фрай — это техника быстрого обжаривания в раскаленном масле в сковородке. Считается, что при быстрой обжарке в продуктах сохраняется большинство полезных веществ. Мясо стир-фрай приобретает зажаренную корочку и остается внутри сочным и мягким. Для приготовления китайского блюда понадобятся: свинина 300 г соевый соус 2 ст. л. соус устричный 1 ч. л. морковь 1 шт. лапша 100 г лук репчатый 1 шт. чеснок 2 зубчика перец болгарский зеленый 1 шт. перец болгарский красный 1 шт. сельдерей стебли 1 шт. капуста белокочанная 60 г кинза свежая 3 веточки растительное масло для жарки 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо нарезать небольшими брусочками. Положить в миску, добавить соевый соус, устричный соус, перемешать, закрыть крышкой и отправить в холодильник на ночь. Нарезать овощи. Лапшу отварить. Разогреть сковороду, добавить масло, обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки. Добавить лук, перемешать и тушить 1 — 2 минутки. Добавить 1 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. устричного соуса, перемешать и тушить 5 минут. Затем добавить лапшу, 1 ст. л. соевого соуса, перемешать, тушить 1 — 2 минутки и снять с огня. Готовое блюдо посыпать зеленью.