Около 20 предприятий Дагестана представят свою продукцию на III республиканском фестивале «Каспийская рыба»

МАХАЧКАЛА, 11 сентября – РИА «Дагестан». III республиканский фестиваль «Каспийская рыба» пройдет 15 сентября в парковой зоне озера Ак-Гель в Махачкале, сообщили информагентству в пресс-службе регионального Минприроды. Организатором ежегодного отраслевого праздника, проводимого в рамках мероприятий по развитию рыбохозяйственного комплекса республики, выступает министерство природных ресурсов и экологии Дагестана. Проводится мероприятие в целях демонстрации рыбохозяйственного потенциала региона, повышения культуры рыболовства, пропаганды здорового образа жизни и популяризации экологического (рыболовного) туризма в республике. В ведомстве отметили, что в рамках фестиваля будет организована рыбная ярмарка, в которой примут участие 20 рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий республики. Жители и гости республики смогут приобрести свежие и качественные морепродукты, кефаль, форель, сазан, скумбрию, осетровые виды рыб, выращенные на предприятиях и многое другое по ценам ниже рыночных на 30-50%. Кроме того, гостей ожидают полевая кухня (бесплатные угощения), мастер-класс по приготовлению каспийской рыбы, презентация инвестиционных проектов, различные состязания и культурно-развлекательные мероприятия. В рамках мероприятия пройдет дегустация переработанной рыбной продукции (масляной рыбы и балыка) и мастер-класс по приготовлению рыбных блюд от шеф-поваров ресторанов Махачкалы. Напомним, I и II фестивали, проведенные в 2016 – 2017 годах с участием гостей из других субъектов России, показали высокий статус посещаемости мероприятий и были отмечены журналистами и блогерами как мероприятия позитивного характера, направленные на формирование положительного имиджа республики. Для сведения: посещаемость мероприятий Фестиваля в указанные годы составила 7 – 9 тыс. человек.