В исправительной колонии наладили производство молочной продукции

Участок по производству молочной продукции открыли в исправительной колонии №8 в Кизилюрте, сообщили «ДП» в пресс-службе УФСИН России по Дагестану. «В молочном цехе имеется инновационное оборудование, приобретенное в рамках комплексного плана развития республиканского УФСИН. Для организации нового производства было выделено помещение, в котором провели ремонт согласно всем санитарным нормам и правилам. Благодаря автоматизированному оборудованию, установленному в учреждении, пастеризация и пакетирование молока осуществляются по ГОСТу. Технологическая линия позволяет производить всю необходимую обработку и получать продукт высокого качества»,- говорится в сообщении. Фасуют продукт в литровые полиэтиленовые пакеты. За рабочую смену вырабатывается до 500 литров молока. Сырье для изготовления пастеризованного молока учреждение закупает в Кизилюрте и Кизилюртовском районе. В колонии планируют освоить выпуск сливок, сливочного масла и творога, а также поставку молочной продукции сторонним организациям, что предполагает рост объема производства и создание новых рабочих мест для осужденных В пресс-службе отмечают, что организация производства в исправительном учреждении позволила трудоустроить осужденных и обеспечить их качественным продуктом собственного изготовления.