Вино «Крымский мост» выпустят в декабре 2019 года

Виноделы приступили к финальному этапу производства коллекционного вина, которое будет готово к запуску железнодорожного движения через Керченский пролив. Предприятия Крыма и Кубани создают лимитированную серию из шести разных вин, заложенную из урожая 2015 года. Три кубанских завода выпустят по 19 тыс. бутылок и два крымских — 19 тыс., что равно протяженности моста — 19 км. Завод шампанских вин «Новый Свет» сейчас проводит ремюаж — процесс проворачивания бутылок для перемещения осадка на пробку, сообщили интернет-порталу «Кубань 24» в инфоцентре «Крымский мост». «Игристое вино «Крымский мост» отличается яркой фруктовостью, свежестью и узнаваемым округлым вкусом, а легкая розовинка в цвете получается естественным путем. Вино насыщенно природной углекислотой. Виноград для этого вина выращен в севастопольской зоне виноделия, которая по ландшафту и климату похожа на французскую Шампань», — рассказала начальник цеха ремюажа и дегоржажа завода «Новый Свет» Татьяна Калиевская. Завод «Массандра» в честь Крымского моста выпустит херес и вино «Мускат белый Красного камня». Винодельня «Кубань-Вино» произвела купаж белого вина из трех сортов винограда урожая 2015 года: шардоне, рислинг и мюллер-тургау. Компания «Фанагория» начала процесс купажирования вина из двух сортов красного винограда, выращенного на Таманском полуострове. Саперави и каберне-совиньон в течение года выдерживались раздельно, в 177 бочках из кавказского и французского дуба под классическую музыку. Виноделы хозяйства «Саук-Дере» создают оригинальный ассамбляж «Крымский мост». Для него были отобраны лучшие сорта винограда, выращенного в Крымском районе Краснодарского края: каберне-совиньон, мерло и каберне-фран. Для винной коллекции «Крымский мост» разрабатывается специальная этикетка. Продажи коллекционной серии откроются в конце года в фирменных магазинах предприятий — производителей вина. Как писал интернет-портал «Кубань 24», автодорожную часть Крымского моста открыли для движения 16 мая 2018 года. Грузовикам разрешили проезд по мосту 1 октября. Железнодорожную часть моста откроют для поездов в декабре 2019 года. После запуска в Крым будут ходить поезда из 11 городов РФ. Россияне назвали важнейшим событием 2018 года открытие Крымского моста. Материал о рекордах строительства моста читайте здесь.