Арбузы и дыни с содержанием металлов: проверка Роспотребнадзора выявила нарушения

Специалисты Роспотребнадзора провели проверку качества бахчевых, фруктов и зелени. Тщательно изучили дыни сорта «Гуляби» из Ростовской области, арбузы из Крыма и огурцы сорта «Мева» из Белгородской области. Также эксперты проверили виноград «Плевен», яблоки «Женева эрли» и персики от ООО ИЦ «Колибри» из Краснодарского края, укроп, петрушку и зеленый лук из Тульской области. Выяснилось, что самыми безобидными оказались персики. В них содержится допустимое количество железа, калия, кальция, магния, натрия и фосфора. В дынях – повышенное содержание нитратов, а также в 15 раз выше содержание железа, натрия, кальция. А количество калия в дынях превышает норму в 50 раз. В арбузах калия оказалось больше нормы в восемь раз. В винограде этого вещества в 8 раз больше, в яблоках – в пять раз, в укропе – в семь, в петрушке – в 4,5 раза. Как отметили эксперты, повышенное содержание калия указывает на использование пестицидов и большого количества удобрений. Такие дыни и арбузы нельзя есть людям с хронической почечной недостаточностью, а для тех, у кого есть сердечно-сосудистые заболевания и высокая отечность, они безвредны.