В Роскачестве рассказали, как вместо шампанского не купить суррогат

Часто под видом игристого вина в магазинах продают напитки на фруктовом сырье с искусственной газацией, водой и ароматизаторами, отмечают в Роскачестве. По крепости такой алкоголь обычно 7-9%. По словам специалистов Роскачества, опознать суррогат на полках сейчас просто: по закону на нем должна быть надпись: «Продукция не является вином». «Однако полезно будет прочитать информацию на контрэтикетке. По нормам законодательства на ней должно быть крупно написано место происхождения винограда. Например, Кубань или Крым. Если такой надписи нет или текст под лупой не разберешь — это вообще не вино», — отмечают специалисты. Покупая недорогие вина по цене до 500 рублей, стоит обращать на дату розлива, советуют в Роскачестве. «Лучше всего, если белое или недорогое игристое вино разлито не раньше, чем за полгода до употребления, а красное за год. Это, конечно, не касается дорогих коллекционных вин, которые могут годами храниться в бутылке», — отмечают специалисты.