Эксперты Роскачества рассказали, что можно и нельзя есть и пить отдыхая в Крыму

Эксперты Роскачества провели исследование и рассказали, что можно есть и пить на отдыхе в Крыму, а от чего лучше отказаться. Прежде всего они порекомендовали не экономить и не покупать вино “с рук”. Директор департамента департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева напомнила, что на рынках курортных городов и поселков почти везде можно встретить “домашнюю” или “с винзавода” продукцию, которая чаще всего разлита в пластиковую тару и обычно стоит достаточно недорого. - Это, как минимум, не совсем вино, а как максимум - опасно для здоровья, - заявила эксперт. Она пояснила, что некоторые местные производители вин используют для продукции упаковку bag-in-box по 5–10 литров для продажи “в разлив”. Но и такое вино стоит приобретать только в местах, оборудованных кассовым аппаратом, а на самой упаковке будет размещена информация со специальной федеральной маркой, как на обычных бутылках. Подлинность такого продукта можно легко проверить, отсканировав марку в соответствующем приложении Росалкогольрегулирования. - В противном случае вы рискуете под видом “шоколадного портвейна на розовых лепестках” купить смесь воды, спирта и варенья, “для терпкости” настоянную на куске автомобильной покрышки, - подытожила Буняева. Кроме того эксперты посоветовали отдыхающим попробовать крымские устрицы. Они отметили, что в последние годы в регионе большое внимание уделяется их разведению, поэтому цены на деликатес вполне доступные. Особое внимание, несомненно, стоит уделить хранению устриц в летнюю жару, поскольку отравление ими может носить тяжелые последствия. Не стоит пренебрегать и богатым разнообразием морской рыбы. Свежевыловленная барабулька, сарган, камбала, луфарь и другие несомненно могут произвести приятное впечатление своим вкусом.