После заражения посетителей гепатитом А кафе «Дархан» запретили открываться в Челябинске

В Челябинске судебные приставы по постановлению суда вновь опечатали кафе «Дархан», которое ранее уже закрывали из-за массового заражения гепатитом А. В заведении во время осмотра нашли нарушения, в том числе отсутствие у одного работника медицинской книжки, а у другого — допуска к работе. В середине марта — после приостановки работы кафе — подошел срок повторного осмотра заведения. Сотрудники регионального Роспотребнадзора вновь столкнулись с теми же нарушениями. «На предприятии общественного питания не созданы условия по санитарно-эпидемиологическим мероприятиям, направленным на профилактику гепатита А, гарантирующих соблюдение санитарных правил и требований, предъявляемых к заготовке, хранению, технологии приготовления и реализации продуктов питания», — рассказали в пресс-службе ГУФССП России по Челябинской области. В заведении все также нет программы производственного контроля. Там не организована работа лабораторного контроля. Специалисты не смогли оценить поточность расположения помещений с учетом используемого сырья, так как они не были оборудованы. Инвентарь промаркировали частично. Кроме того, у одного сотрудника отсутствовала медицинская книжка, еще у одного — отметка о допуске к работе. «При наличии указанных нарушений деятельность предприятия общественного питания „Дархан“ создает реальную угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний людей, причинения вреда жизни и здоровью граждан», — сказали в пресс-службе. В отношении владелицы кафе вновь составили протокол по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Центральный райсуд Челябинска приостановил работу заведения до 12 июня 2023 года. Судебные приставы опечатали помещение. Напомним, в январе в больницу с признаками заражения гепатитом А обратились девять человек. После стало известно о 50 госпитализированных. Все они были посетителями кафе «Дархан». Специалисты выяснили, что владелица кафе не обеспечила соблюдение обязательных санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения, а также требований по профилактике инфекционных болезней. Хозяйку заведения признали виновной по ч. 6.6. КоАП РФ. Работу кафе приостановили на два месяца. По факту заражения гепатитом А возбудили уголовное дело по части 1 статьи 238 УК РФ (производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности). Региональное управление Роспотребнадзора готовит коллективный иск в защиту прав потребителей. Пострадавшие могут присоединиться к требованиям.