«Индекс оливье» увеличился за год для южноуральцев на 3,3%

Стоимость популярного салата выросла. В Челябинской области «индекс оливье» увеличился на 3,3% в сравнении ноября с аналогичным периодом годом ранее. Стоимость пяти порций салата составила 261,8 рубля, передает Контрольно-счетной палаты региона (КСП), Там отметили, что за последние три года это минимальный скачок „индекса оливье“. Удорожание произошло по большей степени из-за яиц. Эксперты отметили, что основными причинами стали рост трат на технические ресурсы, обслуживание оборудования и автопарк. Рост стоимости салата при этом в два раз ниже, чем инфляция в регионе (6,6%). Чтобы сохранить семейный бюджет, КСП подготовила несколько советов по экономии в предновогодней суете: - покупайте уже сейчас консервы и другие продукты с длительным сроком годности, чтобы не столкнуться с их дефицитом или временным ростом ценам перед праздниками; - пользуйтесь запасами с огорода (при наличии); - анализируйте стоимость продуктов на маркетплейсах (некоторые могут быть дешевле, чем в привычных магазинах); - отслеживайте акционный товар в супермаркетах (в конце ноября-начале декабря можно «поймать» хорошие скидки). Фото: из архива редакции