Россельхознадзор наказал южноуралькое предприятие, которое из 1 кг сыра сделало 32

Нарушение обнаружила система «Меркурий». Специалисты Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий» обнаружили нарушения со стороны ООО «Сибирский вкус» (г. Магнитогорск). Так, 2 марта производитель оформил ветеринарный сопроводительный документ, из которого следует, что из 1 кг сыра «Костромской» выработано 32 кг сыра «Сибирский вкус». — Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Ведомством за неоднократные ранее допущенные нарушения приостановлена регистрация во ФГИС «Меркурий» уполномоченного лица хозяйствующего субъекта сроком на один месяц, — сообщили в Россельхознадзоре. Ранее этого производителя уличили в разбавлении сливочного масла растительными жирами.