"Магнит" займется продажей просроченной еды через биржу вторсырья

Российский продуктовый ритейлер "Магнит" решил с помощью специального модуля на бирже вторичных материальных ресурсов (ВМР) продавать пришедшие в негодность продукты питания под дальнейшее использование в производстве удобрений и кормов для животных. "На бирже вторсырья предполагается продажа товаров только неживотного происхождения, которые не требуют проведения ветеринарной экспертизы: хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, бакалея, фрукты, овощи, снеки и другие", - сообщила компания в среду. Для продукции животного происхождения запущенная в сентябре 2022 года биржа "Российского экологического оператора" (РЭО), госмонополиста в этой сфере, даст возможность найти специализированных контрагентов, которые занимаются ее утилизацией и владеют нужными лицензиями. "Также прорабатывается возможность использования просроченных продуктов для культивирования личинок мух, однако однозначного решения по этому вопросу пока нет", - уточнил "Магнит". Как отметил гендиректор РЭО Денис Буцаев, в России ежегодно образуется около 16 млн тонн пищевых отходов, или 30% от всего объема твердых коммунальных отходов, которые загрязняют почву, воду и воздух. "Планируется запустить на Бирже ВМР новый отдельный модуль, который станет удобным инструментом для прозрачного ведения бизнес-процессов участниками рынка с учетом особенностей деятельности ритейлеров", - сказал Буцаев.