В "Слате" и "ХлебСоль" рассказали, для чего они создают собственные бренды продуктов

В "Слате" рассказали, что такое собственная торговая марка (СТМ) и почему потребитель выигрывает при покупке таких товаров. СТМ — это бренд, которым владеет торговая сеть. Основная цель — бесперебойное снабжение своих магазинов товарами. Независимо от того, что будет происходить с поставками других брендов, покупатель всегда найдет на полке продукцию под СТМ и не уйдет с пустыми руками. Покупатель выигрывает в том, что цены на товары СТМ демократичнее, чем у брендов-конкурентов, пишет ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу "Слаты". В торговых сетях "Слата" и "ХлебСоль" представлено более 30 торговых марок СТМ. Наиболее популярными и востребованными являются марки товаров "первой цены" — "Простой выбор", РОСТ, "Птичка" и др. В супермаркетах "Слата" в ассортименте более 750 товаров, в "ХлебСоль" — 400. Доля в товарообороте продаж собственных торговых марок — 7,5 % и 15% соответственно. "Мы отмечаем все больший интерес покупателей и рост спроса на товары в сегменте "эконом" и "средний" среди СТМ. Если учитывать затяжной период пандемии и влияния ее на экономические процессы и платежеспособность, то можно ожидать в ближайшие годы еще больший рост продаж данных товаров", — отметила руководитель отдела по связям с общественностью ТС "Слата" Яна Абалымова. Как отметила руководитель направления СТМ в ТС "Слата" и ТС "ХлебСоль" Анна Невенчанная, спрос на товары СТМ сейчас растет, лояльность покупателей к данному ассортименту увеличивается. "С 2020 года, с приходом пандемии, покупательские предпочтения значительно изменились. В основном растут категории повседневного спроса — консервация, хлебобулочные и кондитерские изделия, бакалея — поделилась руководитель направления СТМ в ТС "Слата" и ТС "ХлебСоль" Анна Невенчанная. Так, специалисты NielsenIQ подчеркивают, что наступила вторая волна развития СТМ в России — первая была в кризис 2015 года, тогда доля продаж СТМ в формате "дискаунтеров" достигала 18% товарооборота. Говоря о динамики СТМ, то следует обратиться к ключевым тенденциям развития. "Например, в сегменте "ЗОЖ" собственные торговые марки растут в таких категориях, как продукты на растительной основе (108%), злаковые батончики (104%), ложковые йогурты с мюсли, злаками и суперфудом (74%), каши со злаками и суперфудом (74%). Если говорим о сегменте "домашнего потребления", то в нем рост демонстрируют в продовольственном сегменте категории — оливки, замороженные фрукты и овощи, сырое мясо, охлажденные морепродукты, макаронные изделия, горчица, растительное масло", — рассказала руководитель направления по работе с розничными сетями Сибири и Дальнего Востока исследовательской компании NielsenIQ Мария Гаранина. Стоит отметить, что покупатели все больше уделяют внимание критерию "удобная цена", приобретая основные товары из соцкорзины — крупы, мука, макаронные изделия, хлебобулочные изделие, масло растительное, яйцо по низким предложениям. Снизить цену продукции под СТМ получается за счет нескольких приемов — производители выпускают товары сразу большими объемами, которые производятся под гарантированный заказ сети, ретейлер работает напрямую с производителем, исключая промежуточные звенья — поставщиков, при продажах товаров под собственной торговой маркой не нужно тратиться на маркетинг, рекламу, сопровождение запуска нового продукта, мерчандайзинг, эту разницу торговая сеть вычитает из конечной цены, которую платит покупатель. В сети "Слата" отметили, что на 2022 год запланирована оптимизация и ребрендинг уже имеющихся торговых марок, а также запуски новых в среднем сегменте. Ассортимент товаров СТМ будет расширяться во всех категориях сетей — кондитерка, бакалея, консервация и др.