В школы Кусы попали куры и субпродукты, запрещенные техрегламентом для детского питания

В школы Кусы (Челябинская область) попала животноводческая продукция, запрещенная техрегламентом для детского питания, – нарушения выявили специалисты Россельхознадзора при анализе правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий», передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу ведомства. Так, индивидуальный предприниматель поставил замороженную говяжью печень производства Аргентины с датой выработки в декабре 2022 года и сроком годности – июнь 2024, Однако техрегламент запрещает использовать для питания детей дошкольного и школьного возраста субпродукты (печень, язык, сердце) со сроками годности более 6 месяцев. Кроме того, в школы от данного ИП поступило замороженное мясо птицы с производственными сертификатами, оформленными в нарушение закона с опозданием на два-четыре дня. Между тем, при производстве продукции для детского питания допускается использование только охлажденного мяса птицы, а сертификаты согласно ветеринарным правилам должны выдаваться в течение одного рабочего дня. «За выявленные нарушения предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Предостережения за нарушение сроков оформления производственных сертификатов получат и производители, выпустившие продукцию с потерей прослеживаемости», – сообщили в Россельхознадзоре. В детские образовательные учреждения Кусинского района, получившие данную продукцию, направлены информационные письма. Теги: россельхознадзор детское питание новости челябинской области новости кусинского района