Опасную сметану нашли в Челябинской области

Опасную сметану нашли в Челябинской области. Фото: pxhere.comПредприятие в Челябинской области уличили в производстве фальсифицированной сметаны. В ней обнаружены жиры немолочного происхождения.Сметана от производителя из Увельского района попала в социально значимые учреждения, где и были отобраны пробы. Продукт жирностью 15% и 20% взяли на исследование из войсковой части в Оренбургской области и городской клинической больницы №8 Челябинска. Оказалось, что образцы не соответствуют требованиям технических регламентов.«Жировая фаза продукта не соответствовала по жирно-кислотному составу, соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных выходило за установленные границы соотношений, было установлено наличие растительных жиров, что свидетельствовало о фальсификации жировой фазы сметаны жирами немолочного происхождения. Согласно Федеральному закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов», такие продукты считаются некачественными и опасными, изымаются из оборота и подлежат утилизации или уничтожению», — сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.В ведомстве добавили, что фальсификаты имеют пониженную пищевую и биологическую ценность и не отвечают потребностям организма. Поступление подобной продукции в учреждения, где люди лишены возможности выбора и как никогда нуждаются именно в качественных продуктах, назвали преступным.В декабре производителю объявили предостережение, а декларацию о соответствии признали недействительной. Помимо этого, специалисты Россельхознадзора обратились в правоохранительные органы с просьбой проверить работу предприятия.Опасную сметану нашли в Челябинской области Тэги : сметанаРоссельхознадзорфальсификатПоследние новости 09.01.2024 16:14 Жителей Челябинска предупреждают об опасных сосульках и наледи на крышах 09.01.2024 16:03 Опасную сметану нашли в Челябинской области 09.01.2024 15:47 В Челябинской области подрядчиков оштрафуют за нечищеные дороги 09.01.2024 15:35 В Магнитогорске после ДТП дорогу завалило коробками с пирожным и печеньем 09.01.2024 15:19 Пробки 10 баллов: как Челябинск встретил первый рабочий день нового года