В Челябинской области пельмени из говядины выдавали за продукцию из оленины

К предприятию применили санкции. Специалисты регионального Управления Россельхознадзора установили, что предприятие из Еткульского района, занимающееся выпуском полуфабрикатов, при оформлении документов на вырабатываемую продукцию вносило недостоверную информацию. Так, для производства мясных полуфабрикатов, в частности, котлет из трески, щуки, пельменей с семгой, щукой, треской, кетой использовалось в качестве сырья минтай и горбуша, а для производства пельменей с олениной, мясом косули использовалась говядина. Таким образом, 30 июля предприятие выработало 1995 кг рыбных пельменей и 685 кг котлет рыбных, 180 кг пельменей из мяса диких животных. - Регистрация уполномоченного лица в системе за выявленные нарушения приостановлена на один месяц. Ему также вручено предупреждение, что в случае повторения подобных нарушений, регистрация будет аннулирована, - сообщили в ведомстве. Фото: из архива редакции