Новости Костромы и Костромской области Костромские волонтёры освоили технологию сублимации супов для участников СВО

Жители Сидоровского поселения отправили на фронт более 7 тысяч порций борщей и рассольников с вкусом домашней еды, узнал СМИ44. Волонтёры из Сидоровского сельского поселения организовали производство сублимированных супов для военнослужащих в зоне специальной военной операции. Как сообщает региональное отделение Народного фронта, за полтора года активисты отправили на фронт более 7 тысяч порций супов с традиционными рецептами – борщом и рассольником. Инициатива началась с просьб мобилизованных земляков, которые отмечали, что в полевых условиях особенно не хватает домашней пищи. Глава поселения Павел Романов вместе с женой Еленой организовали процесс сублимационной сушки, позволяющий сохранять вкус и питательные свойства продуктов на длительный срок. «Наши супы стали настоящей кулинарной поддержкой для бойцов. Когда военнослужащие приезжают в отпуск, они специально просят приготовить им сухие пайки с собой. Для них это не просто еда, а настоящий вкус родного дома», – отмечают волонтёры. К производству постепенно подключились другие жители поселения. Они приносят овощи с личных огородов, помогают с закупкой специй и фасовкой готовой продукции. Помимо супов, волонтёры передали на фронт 925 защитных сетей, 600 метров антидроновых сетей и более 50 килограммов медикаментов. Часть помощи регулярно отправляется через сборы Народного фронта «Всё для победы!». Активность сидоровских активистов не ограничивается помощью армии – они также организовали отправку гуманитарных грузов для жителей приграничных районов Курской области.