Тульский предприниматель нарушал требования при производстве молока

На предприятии в Тульской области нарушали требования при производстве сливочного масла. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора. В ноябре 2023 года Россельхознадзор проверил ОАО «Одоевский маслодельный завод» и нашел нарушения. Установлено, что в июле 2023 года предприятие выработало 49 кг пастеризованного молока без указания информации качественных характеристик продукции (массовая доля белка, массовая доля жира, плотность). Также предприятие незаконно увеличило сроки годности продукции. Это является нарушением закона «О Ветеринарии» и «О безопасности пищевой продукции», а также технического регламента «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Россельхознадзор выдал предпринимателю предостережение. Это не первый случай, когда тульские производители искусственно завышают срок годности продукции. Недавно прокуратура нашла на "Тульском мясокомбинате" целый ряд нарушений Технического регламента. Выявлены случаи изменения сроков годности 30 килограммов колбасок для гриля на 1-2 дня. Мы ообщали о том, что на предприятии в Тульской области нарушали требования при производстве сливочного масла. Ранее в Кимовске предприятие выпускало сливочное масло с сорбиновой кислотой. По нормативам она не допускается. Это нарушение действующего техрегламента. Подробности в материале "Первого Тульского".