Бомбический рецепт: гости будут нервно спрашивать — вкуснейший торт без пропитки, который получится у каждого

Готовим по домашнему рецепту Чтобы приготовить вкусный торт без дополнительной пропитки, кроме вашего усердия и времени ничего не потребуется. Авторы дзен-канала Готовим с Калниной Натальей рассказали секреты приготовления домашнего угощения. Для создания торта потребуются следующие ингредиенты: — Мука — 350 г; — Сахар- 200 г; — Какао порошок — 60 г; — Разрыхлитель — 10 г; — Сода — половинка чайной ложки; — Уксус яблочный — чайная ложка; — Ванилин по вкусу; — Яйцо — 2 штуки; — Молоко — 200 мл; — Растительное масло — 100 мл; — Кипяток — 200 мл; — Масло сливочное — 150 г; — Сгущенка — 230 мл; — Шоколад — 100 г — Сливки — 50 г. Смешиваем все сухие ингредиенты в миске и оставляем в стороне. В миску разбиваем яйца, вливаем молоко и масло, перемешиваем венчиком или миксером. Далее наливаем кипяток и перемешиваем. Добавляем сухие ингредиенты, соду, уксус и перемешиваем. Застилаем противень бумагой для выпечки и переливаем тесто. При использовании круглой подойдет диаметр 28 см. Тесто делим на 2 части и выпекаем два коржа для будущего торта при 180 градусах 15-20 минут в зависимости от духовки. Даем коржу остыть и обрезаем края. Для крема нужны продукты одной температуры. Масло взбиваем до пышности, а следом добавляем тонкой струйкой сгущенное молоко. Готовый крем держит форму и имеет фантастический вкус. Перейдем к сборке: корж промазываем кремом, кладем второй, смазываем бока и посыпаем крошкой из обрезков. Теперь делаем глазурь: растапливаем на водяной бане шоколад и молоко. Получившейся глазурью поливаем торт сверху. Торт готов, его можно подавать сразу к чаю или поставить в холодильник, чтобы крем окреп. Ранее домохозяйки отмечали, что любой торт и в подметки не годится этому сахарному пирогу. Источник