В Бурятии обнаружили фальсифицированное молоко

В молоке обнаружены вещества, наличие которых недопустимо В Бурятии управление Россельхознадзора сообщило об обнаружении фальсифицированного молока. Специалисты отобрали пробы питьевого ультрапастеризованного молока (массовая доля жира 3,2%), произведённого ООО «Южный молочный завод» (город Армавир). Проба была взята в одном из социальных учреждений, сообщили в управлении Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии. - В результате исследований установлена фальсификация растительными жирами по составу стеринов. Обнаружены В-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, наличие которых в пищевой продукции недопустимо, - говорится в сообщении ведомства. Специалисты выдали предписание о прекращении действия декларации о соответствии на эту продукцию.