В Белгороде на Старый Новый год установят рекорд России

В Белгороде фестиваль вареников пройдёт уже в пятый раз. Из городского он вырос в региональный. В этом году главный гастрономический праздник зимы объединит все муниципалитеты области, которые представят свои вареники по оригинальным рецептам. С 13 по 15 января горожане и гости столицы региона на Соборной площади и Белгородском Арбате смогут попробовать вареники с творожной, картофельной, картофельно-грибной, ягодной начинками, а также приготовленные по оригинальным рецептам. В честь праздника кафе и рестораны города разработали спецменю. Практически в каждом заведении общепита будут представлены вареники с оригинальной начинкой и не менее оригинальной подачей, также гостей ожидает праздничная программа. 15 января – в основной день фестиваля – Белгород замахнётся на рекорд России. За 8 часов планируется приготовить 60 000 штук вареников. Для этого уже заготовлено 700 кг муки и 900 кг начинки. В раздаче угощений помогут волонтёры. «Рекордным количеством вареников мы планируем угостить 20 000 гостей праздника. Уверен, что этот самый вкусный фестиваль зимы запомнится каждому», – отметил мэр Белгорода Антон Иванов. Помимо угощений подготовлено и яркое шоу с участием артистов уличных театров и канатоходцев. Пройдёт конкурс колядок и щедровок. Будут работать интерактивные площадки и фотозоны. В финале каждого дня –огромный узорный хоровод соберёт гостей праздника на Соборной площади. В парке Ленина 15 января можно будет посоревноваться в катании на ватрушках. На Соборной площади для белгородцев выступит команда КВН «Триод и Диод». Отметим, что по инициативе губернатора Белгородской области Вячеслава Гладкова фестиваль станет не только развлекательным, но и благотворительным. В дни фестиваля вареники будут включены в меню медучреждений, а также их доставят для жителей благотворительного общества «Милосердие и забота». Источник: пресс-служба администрации города Белгорода