Белгородский Роспотребнадзор за нарушение санитарных норм уже 21 раз оштрафовал детские лагеря отдыха

На территории Белгородской области по состоянию на 19.06.2017 г. в рамках 1 смены отработало 12 палаточных лагерей, с общим количеством отдохнувших детей – 1144 человека. Продолжают функционировать в рамках 1 смены летней кампании 801 летнее оздоровительное учреждение (ЛОУ), с общим количеством отдыхающих – 67906 детей. Завершение первой смены детских оздоровительных лагерей в большинстве территорий области предусмотрено 21-22 июня. В ходе проверок проводятся лабораторные исследования качества питьевой воды, пищевых продуктов, исследования проб воды из мест купания, воды бассейнов, исследования проб почвы, а именно: - 35 проб воды питьевой на микробиологические показатели, неудовлетворительных нет; - 20 проб воды питьевой на санитарно-химические показатели, неудовлетворительных нет; - 2 пробы воды из бассейнов на микробиологические показатели, неудовлетворительных нет; - по 2 пробы воды из открытых водоемов на санитарно-химические, микробиологические и паразитологические показатели, неудовлетворительных нет; - 20 проб почвы, песка на паразитологические показатели, из них неудовлетворительных нет; - 11 проб пищевых продуктов на санитарно-химические показатели, неудовлетворительных нет; - 9 проб пищевых продуктов на микробиологические показатели, неудовлетворительных нет; - 6 проб готовых блюд на качество термообработки, неудовлетворительных нет; - 18 проб готовых блюд на калорийность, неудовлетворительные отсутствуют; - 24 пробы готовых блюд на микробиологические показатели, неудовлетворительных нет; - 275 смывов с объектов окружающей среды, из них 3 (1,1%) - не соответствовали гигиеническим нормативам. Специалистами Управления Роспотребнадзора по Белгородской области и его территориальных отделов проведены проверки 97 ЛОУ. По выявленным нарушениям составлено 68 протоколов об административном правонарушении. Выявленные нарушения: неудовлетворительное санитарное состояние пищеблоков и помещений для пребывания детей, нарушения в организации питания детей (ослабление контроля за соблюдением температурного режима холодильного оборудования пищеблока, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, несоответствие готовых блюд по калорийности и полноте вложения сырья, несоблюдение требований к хранению столовой и кухонной посуды и др.). Большинство выявленных нарушений устранялись в ходе проведения проверок. Вынесено 21 постановление о наложении штрафа на общую сумму 54 500 рублей, остальные дела находятся в административном производстве. В настоящее время проверки ЛОУ продолжаются. Специалисты контролируют устранение нарушений. Ситуация остается на контроле Управления. Одновременно напоминаем, что в Управлении работает «горячая линия» по вопросам детского отдыха и оздоровления. Управление Роспотребнадзора по Белгородской области