Глава района Башкирии прокомментировал жалобу на просроченные продукты в детском саду

Недавно жительница Давлеканово пожаловалась на странице Радия Хабирова в соцсети на качество питания в местном детском саду №6. Как сообщал UfacityNews.ru, женщина заявила, что его воспитанникам дали просроченные кефир, масло, а также бульон с тремя горошками вместо супа. Вчера ситуацию прокомментировал глава администрации Давлекановского района Ильгиз Мухамедзянов.Он сообщил, что в день поступления жалобы, 17 августа, в детском саду провели проверку. Комиссия изучила продукты и выяснила, что сроки их годности соответствуют заявленным, ведется строгий учет. Что касается рациона питания, блюда готовятся по технологическим картам в соответствии с возрастом.«По кефиру: его доставляют в полипак-упаковке, разливают в группах. Снова обсудили с персоналом, что, если продукт вызывает сомнения, его ни в коем случае нельзя давать детям, он подлежит возврату. Добавлю, что есть бракеражная комиссия, которая ведет учет веса, проверяет соответствие процесса приготовления пищи технологическим картам. В этот же день провели встречу с родителями, чтобы на месте обсудить возникшие вопросы», – добавил Мухамедзянов. Он подчеркнул, что 18 августа в детском саду побывали специалисты Управления социального питания Минторга РБ. Просроченной продукции на складе учреждения они не обнаружили.Мухамедзянов также рассказал, что 5 августа (с этого дня, по словам автора жалобы, начались проблемы) детей кормили супом из овощей. Это указано в бракеражном журнале. Рецептура блюда не предусматривает использование мяса, в состав входят картофель, капуста, репчатый лук, зеленый горошек и морковь, отметил чиновник.«Учитывая, что питание воспитанников вызывает вопросы родителей, специалисты проводят детальную проверку, чтобы ее результаты использовать в дальнейшей работе, повышая качество питания дошкольников. Родители в свою очередь могут внести предложения по составу бракеражной комиссии, позвонив заведующему детского сада по номеру: 2-27-62», – добавил Мухамедзянов.Он указал, что питанием в районе занимается ООО «Центр питания». Столовые работают по единому меню, которое утверждает Роспотребнадзор. В Управлении образования для оперативной реакции на обращения родителей работает горячая линия: 3-29-06. Звонки принимаются с 9:00 до 18:00.