Ученые назвали удивительные преимущества краснокочанной капусты для здоровья

Сок краснокочанной капусты является естественным и эффективным средством лечения воспалительных заболеваний кишечника, связанных с питанием, таких как болезнь Крона и язвенный колит. Кроме того, потребление этого овоща дает и другие преимущества для здоровья, говорят эксперты из Университета Миссури. Их исследование опубликовано в журнале International Journal of Molecular Sciences.Доказано, что краснокочанная капуста защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, способствует здоровью кишечника и снижению веса. Также она укрепляет иммунную систему, облегчает запоры и полезна для здоровья кожи.Новое исследование теперь связывает потребление сока краснокочанной капусты с другими преимуществами для здоровья, особенно при лечении воспалительных заболеваний кишечника. «Сок краснокочанной капусты меняет состав микробиоты кишечника за счет увеличения количества полезных бактерий, что приводит к увеличению выработки короткоцепочечных жирных кислот и других метаболитов бактериального происхождения, которые уменьшают воспаление», — объясняет автор исследования Сатьянараяна Рачагани. Сок увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике. Это активирует противовоспалительный рецептор в толстой кишке.Ранее UfacityNews.ru писал, что диета мужчины может повлиять на здоровье его потомства.