Медик рассказала о пользе квашеной капусты и азиатской кухни

Добавить в рацион квашеные овощи и традиционные азиатские блюда посоветовал специалист австрийского центра здоровья Verba Mayr, терапевт Хенниг Сартор.Это позволит сохранить положительный баланс кишечного микробиома и предотвратить ряд серьезных заболеваний, например, болезнь Альцгеймера, сообщает «Газета.Ru».Специалист отметил, что следствием неправильного пищеварения является интоксикация. Правильное питание поможет своевременной детоксикации колонии «хороших» бактерий в нашем кишечнике. Это помогут сделать квашеные овощи и традиционные азиатские блюда.По словам Хеннига Сартора, состав бактерий в кишечнике связан с нервно-психическими заболеваниями, хроническими воспалительными заболеваниями кишечника, метаболическим синдромом, ожирением, диабетом, заболеваниями костей и мышц, ревматическими заболеваниями. Кроме того, из-за снижения кислотности в организме вырабатываются цитотоксичные желчные кислоты. Это замедляет обмен глюкозы в мозге, клетки начинают испытывать дефицит энергии, и когнитивные способности снижаются. Ранее UfacityNews.ru сообщал о том, что употребление квашеной капусты может быть опасным для людей с определенными болезнями.