MedicalXpress: Употребление шоколада по утрам помогает сжигать жир

Американские ученые считают, что молочный шоколад помогает сжигать жир и снижает уровень сахара в крови. Результаты их исследования опубликовал MedicalXpress. Сотрудники центра женского здоровья имени Бригама привлекли к исследованию 19 женщин из наиболее уязвимой категории – в период постменопаузы. В это время гормональный фон меняется, обменные процессы в организме замедляются, поэтому избавиться от лишнего веса сложно. Ученые предложили участницам эксперимента съедать 100 граммов шоколада по утрам или вечером вместо привычного рациона. Съесть его нужно было в течение часа после пробуждения или за час до сна. Так продолжалось две недели. По окончании эксперимента ученые взяли кровь на анализ у всех женщин, а также замерили окружность их талии. Выяснилось, что ни одна из участниц не набрала вес и не увеличилась в объемах, хоть все они перебирали с калориями. У женщин, употреблявших шоколад утром, снизился уровень глюкозы в крови. У тех, кто ел его вечером, повысилась физическая активность, ускорился процесс окисления углеводов. Доктора Фрэнк Шеер и Марта Гарауле, участвовавшие в исследовании, посоветовали женщинам зрелого возраста начинать утро с плитки молочного шоколада, если они хотят убрать жир с живота и с других зон.