Диетолог рассказал, как часто можно есть яйца без вреда для здоровья

Согласно результатам недавних исследований, содержащийся в яйцах холестерин не так опасен для здоровья, как предполагалось ранее. Об этом рассказал диетолог Михаил Гинзбург телеканалу «Звезда», пишет News.ru. По словам специалиста, этот продукт полезен для организма, так как в нем содержится большое количество питательных веществ. Гинзбург подчеркнул, что это не только белки, но и фосфолипиды, лецитин, жирорастворимые витамины A, D. Помимо этого, в яйцах содержатся витамины B6, B12. Эксперт полагает, что популярное мнение о холестерине, в том числе о том, что он провоцирует развитие атеросклероза, за последнее время сходит на нет. «Холестерин – это, скорее, хороший компонент пищи, потому он организмом довольно активно используется для синтеза желчных кислот, для синтеза ряда гормонов, для синтеза того же витамина D в коже под действием солнечных лучей», – добавил диетолог. Врач уверен, что яйца можно без проблем потреблять пять раз в неделю – это ежедневное блюдо в рационе человека. Гинзбург добавил, что самой полезной категорией считают С2, поскольку их несут молодые несушки, однако подтверждений этому пока нет.Ранее UfaTime.ru писал, что эндокринолог рассказала, чем могут быть опасны семечки.