Ученые заявили о пользе фотографирования еды для здоровья

Ученые Университета Кертина заявили, что фотографирование еды — это не просто контент для наших лент в социальных сетях, такая привычка может стать ключом к улучшению питания людей. Исследование опубликовано в Американском журнале клинического питания.В ходе эксперимента эксперты измеряли вес еды, которую затем давали участникам в течение дня на завтрак, обед и ужин. Добровольцы сравнили различные технологические методы, чтобы вспомнить, что они ели за последние 24 часа.В одном из методов участникам предлагалось фотографировать еду с помощью мобильного приложения. Эти фотографии затем были проанализированы диетологом-исследователем. «Людям становится намного проще отслеживать, что они потребляют, когда им нужно делать фотографии в течение дня. Это станет еще проще, когда мы начнем полностью автоматизировать анализ продуктов на фотографиях. С развитием технологий искусственного интеллекта это может быть уже не за горами», – отметила руководитель научной работы, профессор Дебора Керр.Ранее UfacityNews.ru писал, что таблетки от холестерина могут стать ключом к предотвращению рака.