Простой рецепт вкуснейшего пирога с курицей и грибами

Заливной пирог – самый простой способ приготовить вкусное и сытное блюдо. Начинка в таких пирогах может быть абсолютно любой, согласно вашим вкусовым предпочтениям. Сегодня мы поделимся рецептом вкусного заливного пирога с курицей и грибами.Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:300 г отварного куриного филе;200 г шампиньонов;150 мл молока;50 г рисовой муки;2 яйца;70 г сыра;1 ч.л. разрыхлителя;орегано;соль;перец.Куриное филе необходимо отварить и мелко нарезать. Шампиньоны рекомендуется также порезать мелко и потушить на слабом огне без масла. После приготовления, слить с них выпарившуюся жидкость.Смешать в отдельной емкости молоко, яйца, разрыхлитель и муку. В получившееся тесто высыпать начинку из курицы, грибов и сыра. Все тщательно перемешать.Форму для выпекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Излишки муки высыпать из формы.Тесто необходимо перелить в форму и отправить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекать пирог в течение 50 минут.Получившееся блюдо оставить до полного остывания. Приятного аппетита!