Опасные бактерии выявлены в фарше "Турбаслинских бройлеров"

— Опасные бактерии выявлены в фарше "Турбаслинских бройлеров" в Башкирии. Как сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан, на предмет соответствия техническим регламентам ЕАЭС исследованы несколько партий замороженного куриного фарша производства ООО "Турбаслинские бройлеры". Общий объём партии составил 454 кг, срок годности до 8 августа 2021 года. В образцах были обнаружены патогенные палочковидные бактерии Listeria monocytogenes, вызывающие инфекционное заболевание листериоз. В связи с этим в отношении ООО "Турбаслинские бройлеры" проведено административное расследование. Предприятие привлечено к ответственности по ч. 4.1 ст. 28.2 КоАП РФ. 24 июля постановление вступило в законную силу. Как отмечается, Россельхознадзор в отношении ООО "Турбаслинские бройлеры" ведёт усиленный лабораторный контроль, с октября 2020 года относительно продукции предприятия действуют временные запреты. СПРАВКА Listeria monocуtogenes (листерии) может стать причиной тяжелого инфекционного заболевания вплоть до летального исхода. Игорь Романов