Регулярное употребление определенного продукта помогает предотвратить диабет второго типа

Исследование, проведенное Дианой Диас Риццоло из Университета Оберта де Каталония, показало, что регулярное употребление сардин помогает предотвратить развитие диабета второго типа. Этому способствуют питательные вещества, содержащиеся в рыбе, – таурин, омега-3, кальций и витамин D. Статья опубликована в журнале Clinical Nutrition, пишет MedicalXpress. В исследовании приняли участие 152 пациента в возрасте старше 65 лет, у которых был диагностирован преддиабет. Всем этим пациентам была назначена программа питания, направленная на снижение риска развития заболевания, но только группа вмешательства добавляла в свой рацион 200 граммов сардин каждую неделю (две банки сардин в оливковом масле). Участникам посоветовали есть сардины целиком, не удаляя кости, так как они особенно богаты кальцием и витамином D. Из группы, которая не включала сардины в свой рацион, 27% участников имели высокий риск заболевания диабетом. Через год еще 22% оказались в той же категории. Из группы, потребляющих сардины, 37% участников подвергались высокому риску заболевания диабетом в начале исследования. Спустя год только 8% остались в группе очень высокого риска. Улучшения были также замечены в других важных биохимических параметрах, таких как снижение индекса инсулинорезистентности и триглицеридов, повышение «хорошего» холестерина (ЛПВП) и уровня гормонов, которые ускоряют распад глюкозы (адипонектин). Тот факт, что такие продукты, как сардины, которые богаты таурином, омега-3, кальцием и витамином D, обладают явным защитным действием против диабета, не означает, что прием этих добавок по отдельности будет иметь такой же эффект. «Питательные вещества могут играть важную роль в профилактике и лечении многих различных патологий, но их эффект обычно вызван синергизмом, существующим между ними и пищей, в которой они содержатся. Таким образом, сардины будут иметь защитный элемент, потому что они богаты вышеупомянутыми питательными веществами, тогда как питательные вещества, взятые отдельно в виде добавок, не будут работать с таким же эффектом», – заявила Риццоло. Ранее UfacityNews.ru писал, что треть пациентов с COVID-19 имеют повреждения в легких даже через год после выздоровления.