Голубые яйца несут куры в астраханском хозяйстве

Необычные яйца несут куры в личном подворье семьи в поселке Трубный Володарского района – голубого цвета. По словам хозяев курочек, голубые яйца по своим качествам сравнимы с перепелиными, они содержат в десять раз больше аминокислот, чем обычные куриные, повышают иммунитет, способствуют росту детского организма. А необычный цвет связан с породой кур – это китайский ухейилюй, пишет «Заря Каспия». Цвет яиц, сообщает издание, задается генетически, то есть зависит исключительно от породы курицы. В планах у основателя ЛПХ приобрести кур, которые будут нести шоколадные, зеленые и розовые яйца. Наши коллеги-журналисты из районки уже отметили преимущества таких яиц: на Пасху их не придется красить.