В Астраханской области создана Ассоциация пекарей и кондитеров

Отныне представлять интересы предприятий хлебопекарной отрасли региона на рынке будет недавно созданная Ассоциация «Пекарей и кондитеров Астраханской области». В декабре текущего года ассоциация прошла процедуру регистрации. Среди приоритетных направлений работы - выявление недобросовестных производителей хлеба, помощь ответственным астраханским товаропроизводителям при заключении договоров с крупными торговыми сетями, а также борьба с демпингом цен, которые формируют производители дешевого и некачественного хлеба. Планируется, что со временем членами ассоциации станут не только руководители предприятий и организаций, предприниматели, но и представители научного сообщества, а также специалисты, занимающиеся проблемами хлебопекарной промышленности. Ассоциация была создана с целью решения проблем при реализации главной задачи - устойчивого обеспечения населения хлебом высокого качества и в необходимом ассортименте.