Неприятного аппетита

Суд принял решение закрыть ресторан быстрого питания «Оливье» в Архангельске на 90 дней — нарушений уйма: грязь, тараканы, отсутствие маркировки. История с отравившимися в Архангельске юными хоккеистами из Свердловской области вышла далеко за пределы региона. С поносом и рвотой — впоследствии в клиническом материале была обнаружена РНК норовируса 2 типа — в детскую областную больницу в конце минувшей недели были госпитализированы 9 ребят (накануне их выписали). Все они кушали в ресторане быстрого питания «Оливье» на улице Тимме. По факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности, СК было возбуждено уголовное дело, а Роспотребнадзор в «Оливье» обнаружил многочисленные нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования и наложил временный запрет на деятельность до рассмотрения дела судом. Все подробности в нашем материале. Сегодня Ломоносовский районный суд Архангельска дело рассмотрел и приостановил деятельность организации общепита на 90 суток. По результатам проведенной проверки были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Как пояснили в пресс-службе суда, не была обеспечена последовательность технологических процессов, в частности, одновременно с мытьём и чисткой овощей ведётся приготовление салатов, не проводится ежедневная влажная уборка всех помещений, выявлены трещины, сколы напольных покрытий, во всех цехах, помещениях, холодильниках обнаружены тараканы, не функционирует бактерицидное оборудование в холодном цехе, холодильное оборудование не оснащено контрольными термометрами, в нём обнаружена ржавчина, продукты в морозильнике не маркированы.Выслушав пояснения защитника предпринимателя, не оспаривавшего обстоятельств, изложенных в протоколе об административном правонарушении, вины его доверителя в совершении вменённого административного правонарушения, а также представителей Роспотребнадзора, исследовав письменные материалы дела, судья пришёл к выводу, что вина ИП Соловьёва («Оливье». Зарегистрирован ИП, к слову, во Владимирской области, — прим.ред.) подтверждается совокупностью собранных по делу доказательств: сведениями о регистрации случаев гастроэнтерита и колита неуточнённого происхождения у посетителей ресторана, предписаниями должностного лица, уполномоченного осуществлять надзор, протоколом о временном запрете деятельности, другими материалами дела.Судья квалифицировал действия ИП Соловьёва по статье 6.6. КоАП РФ как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.Санкция статьи 6.6 КоАП РФ предусматривает для лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, наложение административного штрафа от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.С учётом того, что в судебном заседании бесспорно доказана угроза жизни и здоровью граждан в связи с допущенными ИП Соловьёвым нарушениями санитарно-эпидемиологических требований, судья назначил индивидуальному предпринимателю более строгий вид наказания.В пресс-службе суда также подчеркнули, что постановление не вступило в законную силу и может быть обжаловано в течение 10 дней. В силу закона в части административного приостановления деятельности оно обращено к немедленному исполнению.