Хлеб из тропических мух начали печь в России. Проект реализует «Биолаборатория», сказано на канале «Сколково» в «Дзен». Компания использует для необычного хлеба тропических мух. Протеин обезжиренных насекомых под названием «черная львинка» добавляют в хлеб. Он в результате дольше хранится. Если буханку не разрезать, она хранится 5 – 7 суток. Специалисты «Биолаборатории» утверждают, что тесто с протеином из насекомых созревает вдвое быстрее. Они называют свою продукцию полезной. Осталось преодолеть предубеждение потребителей. - Привыкание к мысли, что это нормально и даже полезно, должно идти постепенно. И когда люди почувствуют эффект от этой мухи на бытовом уровне, заметят, что стали реже болеть, они намного спокойнее будут воспринимать насекомых в составе лекарств и продуктов питания, - говорит руководитель компании Геннадий Иванов. Он начал исследовать применение тропической мухи еще в 2015 году, когда сам испытал проблемы с опорно-двигательным аппаратом. Сейчас производство расположено в Архангельской области. Но скоро «Биолаборатория» планирует пройти сертификацию выйти на рынок полноценно. // фото: freepik.com
- Россия
- Северо-Западный
-
Центральный
- Белгородская область
- Брянская область
- Владимирская область
- Воронежская область
- Ивановская область
- Калужская область
- Костромская область
- Курская область
- Липецкая область
- Москва
- Московская область
- Орловская область
- Рязанская область
- Смоленская область
- Тамбовская область
- Тверская область
- Тульская область
- Ярославская область
- Южный
- Северо-Кавказский
- Приволжский
- Уральский
- Сибирский
- Дальневосточный
Выбрать субъект
Архангельская область
- Все субъекты
- Белгородская область
- Брянская область
- Владимирская область
- Воронежская область
- Ивановская область
- Калужская область
- Костромская область
- Курская область
- Липецкая область
- Москва
- Московская область
- Орловская область
- Рязанская область
- Смоленская область
- Тамбовская область
- Тверская область
- Тульская область
- Ярославская область
Хлеб из мух начали выпекать в России
Новости сюжета
14:47, 23 апреля 2024
В России начали печь хлеб из мух
Главное в регионе
16:26, 03 мая 2024
Школьник из Архангельска перевел мошенникам с телефона отца более 65 тысяч рублей