В Северодвинске юноша получил ожоги от загоревшегося растительного масла

Случай произошел накануне, 26 ноября, днем. При приготовлении пищи на газовой плите у 17-летнего парня загорелось в кастрюле растительное масло, сообщает региональная диспетчерская служба. Надеясь затушить его водой, он схватил кастрюлю и побежал в ванную, но, по всей видимости, из-за того, что кастрюля сильно нагрелась, выронил её на пол и обжегся. Прибывшие огнеборцы осмотрели квартиру, она практически не закоптилась, повреждения незначительно затронули ванную комнату. Подросток был госпитализирован с ожогами кисти руки и стопы. Важно понимать, что иногда приготовление пищи с большим содержанием масла может приводить к неожиданному результату вплоть до возникновения взрыва масляной суспензии, если в сильно разогретое масло вдруг попадает вода или продукт, содержащий большое количество жидкости, например, замороженная овощная смесь, предостерегает служба номера 112. Если масло загорелось, советуют закрыть его крышкой либо накрыть сковороду влажной тряпкой. Без доступа воздуха масло «задушит» себя.