В амурском мясе нашли сальмонеллез

В Управлении Роспотребнадзора Амурской области подвели итоги работы о проверках мяса и мясных продуктов за первое полугодие 2018 года. Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Амурской области, проверена деятельность 80 хозяйствующих субъектов, также проведено более 400 лабораторных исследований мясной продукции. По результатам лабораторного контроля 3 пробы не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, в том числе по патогенным показателям - 1 проба показала сальмонеллез. По остальным показателям отклонений не выявлено. По результатам проверок 57 партий мясной продукции общим весом 275 килограммов изъято из оборота, выданы предписания о приостановке реализации продукции. Фото pixabay.com