Алтайский мини-завод начал производить горячие соки без консервантов

Оборудование для алтайской компании специально изготовили в Китае. Как рассказал директор предприятия Виктор Евтушенко, за Уралом аналогов такой производственной линии еще нет. Стоимость инвестпроекта составила 15 млн рублей. Ее главная особенность — в высокой температуре розлива. Напиток в специальную "жаропрочную" бутылку попадает подогретым до 80 градусов. Это позволяет убить вредные бактерии и сохранить напиток без консервантов. После розлива сок охлаждают. "Родник" выпускает три разновидности таких напитков (на основе облепихи, абрикоса и яблок) в специальной ПЭТ-таре объемом от 0,5 до 1,5 литра. Мощность линии составляет 5 тысяч бутылок в час. Однако на предприятии отмечают: с запуском нового блока по охлаждению соков производительность оборудования можно будет увеличить в 1,5 раза. Как уже сообщал altapress.ru, производством соков и нектаров предприятие начало заниматься в июне 2016 года. Каменские соки продаются не только в Алтайском крае, но и в Новосибирской, Кемеровской областях, Республике Алтай и Казахстане.