В Иркутске два человека отравились солеными груздями из Алтайского края

В Иркутске зарегистрировали два случая с предварительным диагнозом «ботулизм». Известно, что оба пострадавших ели соленые грибы, купленные в одной из торговых сетей города. Идет санитарно-эпидемиологическое расследование. Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Иркутской области, продукция, послужившая (по предварительным данным) причиной случаев ботулизма – «Грузди резаные соленые по домашнему рецепту», изготовитель ИП Кушнерик С.А., Россия, Алтайский край, с. Волчиха, ул. Степная, 8а, фактический адрес: Россия, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Власихинская, 146д оф. 2. Всех, кто купил недавно эту продукцию, предупреждают, что ее необходимо вернуть по месту приобретения и ни в коем случае не употреблять в пищу. На сегодняшний день все партии продукции сняты с реализации. О ситуации проинформировано управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю для принятия мер к изготовителю продукции. Фото: Роспотребнадзор СПРАВКА: Ботулизм – тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом. Возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. Поэтому ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и домашних копчений, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни. При этом внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется, иногда может отмечаться вздутие консервных банок (не всегда). Симптомы: слабость, головная боль и головокружение, двоение предметов, нечеткое видение или «туман перед глазами», нарушение функции глотания, расстройство речи, тошнота, диарея, сухость во рту и жажда.