Назван просроченный продукт школьного питания в Барнауле

Результаты прокурорской проверки барнаульских школ, по итогам которой выявили просрочку в школьном питании и иные нарушения, прокомментировали в пресс-службе администрации краевой столицы. В мэрии уточнили, что единственным обнаруженным просроченным продуктом стали дрожжи "Рекорд". К АО "КШП-Глобус", которое организует питание школьников у проверяющих были и иные претензии. В частности, это отсутствие необходимой маркировки на двух продуктах, оставшихся после приготовления пищи в первую смену. "В этот день он был не последним, продукты планировалось использовать для приготовления блюд во 2 смену этого же дня. Они не были просроченными", — подчеркнули в мэрии. Кроме того, у 8 из 515 сотрудников комбината школьного питания (КШП) должным образом не были проставлены штампы в санитарных книжках о сдаче анализов. При этом анализы были сданы, утверждают в городской администрации. По словам чиновников, к настоящему моменту все выявленные недостатки устранены. Проводятся служебные проверки, по результатам которых могут быть привлечены к ответственности санитарный врач КШП и заведующая столовой, где нашли просроченные дрожжи. Ранее amic.ru писал, что прокуратура в ходе проверки выявила в барнаульских школах использование просроченных продуктов и остатков от предыдущего приема пищи.