Лучшие сыры и молочные продукты Сибири определят в Барнауле

Лучшие сыры и молочные продукты Сибири определят в Барнауле 13-14 августа на базе Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий (улица Путиловская, 51). Как сообщает правительство Алтайского края, здесь пройдут профессиональные смотры-конкурсы качества "Молочные продукты Сибири — 2018" и "Сыры Сибири — 2018". "Цель мероприятий — повышение качества и конкурентоспособности молочных продуктов, оценка импортозамещающих и инновационных продуктов и технологий", — уточняют региональные власти. Для участия в профессиональных конкурсах предприятия молокоперерабатывающей отрасли Алтайского края, Новосибирской, Томской, Омской областей и Республики Казахстан представили более 100 образцов продукции. Оценивать качество продуктов будет профессиональное жюри в составе 20 экспертов.