Алтайские ученые получат 2 млн гранта для разработки нового БАДа

Фонд содействия инновациям поддержал алтайских ученых, которые работают над проектом по массовой профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. На продолжение исследований Алтайский государственный университет получил грант — два миллиона рублей, пишет краевой Минобрнауки. Ученые разработают новую технологию производства специального белка из зерна люпина. Полученный компонент можно будет применять в пищевой промышленности. Это будет биологически-активная добавка, предназначенная для массовой профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Проект уникален тем, что помогает разработать новые технологии получения пищевого белка из альтернативных источников.